俗話說“民以食為天，食以安為先”。食物是我們生活中必不可少的，但舌尖上的安全一直是***重要的民生問題。我們平時吃的食物，如果稍微不注意，就有可能導(dǎo)致一些疾病或者是食物中毒。

尤其在夏季

天氣炎熱，空氣潮濕

制作美食***重要的原料——米和面粉

在存放的過程中很容易生蟲子

更讓人疑惑的是

這些蟲子是從哪來的？

密封保存為什么還會出現(xiàn)？

這些蟲子會傳染疾病嗎？

一起來看

米面里的蟲到底是哪兒來的？

米面里的蟲并不是憑空出現(xiàn)，而是通過蟲卵孵化出的幼蟲。它的來源主要分為以下兩個方面：

米面里的蟲是什么？

米蟲也叫米象，其一生經(jīng)歷為：卵→幼蟲→蛹→成蟲四個發(fā)育形態(tài)，是貯藏谷物的主要害蟲，主要寄生在玉米、水稻、小麥、高粱和面粉等谷物中，其成蟲啃食谷物顆粒，幼蟲在谷物內(nèi)部蛀食。

 米蟲會在米面里產(chǎn)卵嗎？

米面里的蟲會在米面里產(chǎn)卵，成熟的米象會用口中利器將糙米挖成深孔，并在里面產(chǎn)卵。

蟲卵發(fā)育成長主要靠谷粒，一步一步將谷粒咬穿，***終掏空米粒，并把蟲糞排到米粒外面。

但是米象自身沒有病毒，也不會傳染疾病，米象對我們也不會產(chǎn)生叮咬或者寄生等問題，只要洗去米蟲可安全食用。

生蟲的米面還能吃嗎？

生蟲的米面是可以吃的。

被米象咬過的米粒表面顏色變暗，厚度變薄，經(jīng)過淘洗會飄在水面上，棄去壞掉的米粒即可食用。